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Conversione Lievito madre e Lievito di Birra
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Zuppa di zucca e finocchio
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Una deliziosa zuppa senza soffritto, sana e leggera, con una varietà di zucca giapponese che si fa apprezzare in tutte le sue prepara...
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Vellutata di broccoli
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Vellutata di zucchine con julienne di carote e fettine di pane di segale tostato
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Ultimamente faccio spesso delle zuppe e vellutate come questa che vi propongo oggi. Sono leggere ma allo stesso tempo sostanziose e m...
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Zuppa di cavolo rosso e finocchio
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Il cavolo è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, ha una notevole quantità di vitamine e sali minerali c...
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Zuppa di orzo con zucca zucchine cavolo nero e speck
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In questa stagione le zuppe, sono una vera coccola, questa di orzo che vi propongo, è molto appagante. Zucchine e cavolo nero le uso...
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Vellutata di sedano patate e finocchi
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La "vellutata di sedano, patate e finocchi" è una zuppa cremosa e morbida che combina i sapori dolci delle patate con la f...
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Vellutata di lenticchie rosse con paprika
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La vellutata di lenticchie rosse e paprika è una zuppa cremosa e gustosa a base di lenticchie rosse e paprika. Le lenticchie rosse forniscon...
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Vellutata di broccoli verza e patate
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La vellutata ha una consistenza morbida e cremosa, ottenuta dalla combinazione di broccoli, verza e patate lessate e poi frullate. L...
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Crema di patate e cipolle
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Una crema di patate molto gustosa, con una preparazione semplice e veloce, è un primo piatto leggero ma allo stesso tempo sostanzioso,...
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