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Tartufi di banana al cioccolato e cocco (veloci e senza cottura)

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  Tutti abbiamo avuto quei momenti in cui le banane nel cesto della frutta cominciano a diventare molto mature e non sappiamo cosa farne. Si...
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Mousse ai tre cioccolati

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Un dessert elegante e perfetto per ogni occasione. L’esecuzione potrebbe sembrare complicata, in realtà non è così; ci sono tre fasi...
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Panna cotta al caffè con salsa di cioccolato (con agar agar)

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La panna cotta al caffè con salsa di cioccolato , preparata con agar agar, offre un equilibrio perfetto tra la delicata cremosità dell...
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Panna cotta menta e cioccolato (con agar agar)

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Un dessert dal gusto after Eight, delicato e con il giusto grado di dolcezza, facile e anche abbastanza veloce da preparare. Il ri...
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Crostata di farro al pistacchio e cioccolato fondente

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Rotolo con confettura di visciole e cioccolato bianco

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Piccole capresi all’olio extravergine d’oliva (di Luca Montersino)

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Cheesecake giapponese (Japanese Cotton Cheesecake)

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Crostata di farro alle fragole con crema al cioccolato

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Budino di ricotta e yogurt al cioccolato… senza uova

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Avevo una irrefrenabile voglia di qualcosa di dolce, così alla fine sono riuscita a soddisfare la mia golosità senza utilizzare uova, n...
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Tartufi al cioccolato

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Ogni anno dopo le feste ci si ritrova con intere confezioni di panettoni e pandori da consumare. Per cui è una buona occasione per fare...
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Cantucci (o tozzetti) al cioccolato

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                            I tozzetti originari della regione Lazio , in particolari di Viterbo , sono dei biscotti simili ai cantucc...
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Ciambellone bicolore con zucca e cioccolato

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Un dolce realizzato con la composta di zucca home-made , l’ultimo barattolo rimasto in dispensa, non potevo trovare utilizzo migliore. U...
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Torta di farro al cioccolato con cocco e pere… senza lattosio

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Questa torta unisce la rusticità del farro, la dolcezza del cioccolato, l'esotico sapore del cocco e la morbidezza delle pere ...
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Coppette di yogurt con menta e cioccolato

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Nonostante l’estate sia finita, è ancora piacevole assaporare il fresco sapore yogurt/menta abbinato al godurioso cioccolato. Come le pr...
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Crostata con gelo di melone alla cannella (gelo di mellone o gelo di muluni)

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Per il giorno del mio compleanno ho pensato bene di festeggiare con un dolce tipico della tradizione siciliana, in fondo un pò mi rappre...
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Coppette di crema di soia al doppio cioccolato... senza uova

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Un dessert facile facile... che dire di questa crema, sarà che a me piacciono le cose semplici, ma questa mi è piaciuta molto... delicat...
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© Biscotti di farro al cioccolato e nocciole... senza burro

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  Sarà un caso ma a me sembra che questa farina rende tutto più buono... così dopo i biscotti di farro con le mandorle e il gustoso cak...
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Rotolo di cioccolato e pistacchi senza cottura

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 La ricetta di questo rotolo l’ho trovata da Marina , ho fatto alcune modifiche nell’impasto ed ho sostituito la nutella con una crema...
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Dolcetti al doppio cioccolato, cornflakes e riso soffiato

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Questi dolcetti li ho visti tempo fa da Barbara . Sono una sorta di rose del deserto glassate, con la differenza che questi non hann...
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