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Danubio con sciroppo d’acero (senza uova, zucchero e burro)

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  Preparo molto spesso il Danubio (o Buchteln) e la maggior parte delle volte abbondo di proposito nel rinfresco del licoli, proprio per qu...

Brioches allo yogurt con sciroppo d’acero

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Ultimamente mi sto viziando con le varie brioches, senza uova, burro e zucchero, quest’ultimo preferisco sostituirlo con lo sciroppo d’acero...
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Girelle con uvetta e sciroppo d’acero (con lievito madre)

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  Ultimamente mi diverto molto a preparare le brioches fatte in casa, rigorosamente  senza zucchero né burro e uova, come in questa ricetta ...

Danubio dolce (buchteln) con sciroppo d'acero e lievito madre

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Le buchteln, conosciute anche come Danubio dolce, sono soffici dolci austriaci preparati con pasta lievitata e solitamente farciti con marme...
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Banana bread con mirtilli e sciroppo d’acero (Pan banana)

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Ancora banane mature da riciclare, come non approfittare per realizzare l'adorabile banana bread, senza zucchero e burro, Lo sciroppo d’...
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Porridge in barattolo (senza cottura)

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Per questa ricetta ho preso spunto da una rivista di alimentazione naturale. Un porridge senza cottura, una preparazione per chi va...
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Biscotti di avena e riso con sciroppo d’acero (vegan)

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Per la mia colazione sono sempre alla ricerca di biscotti sani con pochi grassi vegetali e possibilmente senza zucchero. Quelli che p...
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Muffin senza zucchero aggiunto

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Un esperimento che da tempo mi frullava per la testa, così avendo dei datteri in casa, ho pensato che era giunto il momento di provare....
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Muffin al cocco con sciroppo d'acero

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Una deliziosa ricetta, nata per riciclare un avanzo di latte di cocco. Ho scelto di fare i muffins perchè sono i miei dolcetti pr...
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Muffin al cacao e avena (senza uova e zucchero)

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Una ricetta vegana di Marco Bianchi e liberamente riadattata da me. Sono dei deliziosi muffins senza uova, zucchero e latticin...
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Dolcetti turchi di Marco Bianchi

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Dei deliziosi e sani dolcetti, senza zucchero e grassi aggiunti, la ricetta l’ho trovata nel libro “Io mi voglio bene” di Marco Bianc...
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Muffin di farro e banane con nocciole e semi di chia

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I muffin alle banane sono quelli che preparo più spesso, oltre ad avere quasi sempre delle banane troppo mature, sono dei dolcetti g...
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Cake di semola alla zucca con sciroppo d’acero

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Mini plumcakes di farro con banana e cacao

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Muffin di kamut alla banana con gocce di cioccolato e sciroppo d'acero

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Da quando ho scoperto i muffin  alle banane non si fanno più sprechi, tutte le volte che vedo un paio di banane mature nel cesto del...
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Muffin di farro alla banana e mirtilli (senza zucchero e lattosio)

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Spinta dall’esigenza di dovere smaltire delle banane mature e dei mirtilli disidratati, ho fatto questi muffins deliziosi e soprattutt...
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Torta morbida allo sciroppo d’acero... senza uova, ne burro, zucchero e lattosio

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Vi ricordate la torta senza ? Ecco un’altra versione per chi non può utilizzare (per allergie, intolleranze o per scelta) uova, burro, z...
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