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Conversione Lievito madre e Lievito di Birra
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Ricette pugliesi
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Ricette pugliesi
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Pasticciotti leccesi (ricetta originale)
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Il pasticciotto leccese è un dolce tipico della città di Lecce, situata nella regione italiana del Salento, in Puglia . È una delizia che c...
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Ciambotta: stufato di verdure
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La ciambotta ha origini contadine e rurali, risalenti a tempi antichi. È nata come piatto della cucina povera, quando gli agricoltori e i co...
Friselle integrali o di semola di grano duro con lievito madre
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Cavatelli fatti in casa alla Norma
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Pitta di patate salentina (quella vera)
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E pensare che ancora non conoscevo questa meravigliosa ricetta. Quando l’ho vista da Lucia , mi ha subito conquistata, ho solo aspet...
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Torta salata di Pasqua
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Una torta salata tradizionale del periodo pasquale, buonissima per la colazione di Pasqua e Pasquetta ma da gustare tutto l’anno......
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