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Conversione Lievito madre e Lievito di Birra
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Muffin di Kamut con fragole
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I muffin di kamut con fragole sono una deliziosa combinazione di antiche tradizioni e freschezza primaverile! La farina di kamut si ottie...
Muffin cheesecake (senza farina)
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I muffins cheesecake sono una deliziosa variante dei classici muffins. Questi dolcetti sono preparati con ricotta e yogurt, arricchiti con ...
2 commenti:
Muffin senza zucchero aggiunto
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Un esperimento che da tempo mi frullava per la testa, così avendo dei datteri in casa, ho pensato che era giunto il momento di provare....
2 commenti:
Muffin al cocco con sciroppo d'acero
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Una deliziosa ricetta, nata per riciclare un avanzo di latte di cocco. Ho scelto di fare i muffins perchè sono i miei dolcetti pr...
2 commenti:
Muffin al cacao e avena (senza uova e zucchero)
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Una ricetta vegana di Marco Bianchi e liberamente riadattata da me. Sono dei deliziosi muffins senza uova, zucchero e latticin...
2 commenti:
Muffin di farro e banane con nocciole e semi di chia
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I muffin alle banane sono quelli che preparo più spesso, oltre ad avere quasi sempre delle banane troppo mature, sono dei dolcetti g...
6 commenti:
Muffin di farro e carote alle nocciole (con scarti di carota centrifugata)
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Ogni qualvolta che centrifugo le carote, mi piange il cuore a vedere gli scarti nella pattumiera; così qualche giorno fa,...
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Muffin al formaggio e uova di quaglia
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Dei gustosi muffin con la sorpresa, perfetti per la colazione di Pasqua o per il picnic della Pasquetta. Sono morbidissimi, delicati e...
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Muffin integrali alla banana con miele e bacche di goji
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Muffin di kamut alla banana con gocce di cioccolato e sciroppo d'acero
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Da quando ho scoperto i muffin alle banane non si fanno più sprechi, tutte le volte che vedo un paio di banane mature nel cesto del...
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Muffin di farro alla banana e mirtilli (senza zucchero e lattosio)
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Spinta dall’esigenza di dovere smaltire delle banane mature e dei mirtilli disidratati, ho fatto questi muffins deliziosi e soprattutt...
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Muffin ubriachi... senza burro e lattosio
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Oggi propongo la ricetta della torta ubriaca di mia cognata Grazia… me ne sono appropriata subito dopo il primo assaggio… E' d...
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Muffin al rosmarino e limone
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In realtà questi sono dei muffins nella forma, ma non nel procedimento, poichè le uova sono montate. Non si possono definire salati...
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Muffin di farro all’uva fragola
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Quest’anno l’uva fragola mi ha proprio conquistata... Il caratteristico aroma, rende tutto particolarmente buono. Come ho accennato n...
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© Muffin di kamut con pistacchi e mandorle... senza burro e lattosio
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Quando ho voglia di dolci, dovendo colmare subito la mia golosità, mi vengono sempre in mente i muffins, dolcetti di preparazione fac...
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© Muffin con zucca, mandorle e arancia candita
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I miei dolcetti di Halloween sono dei deliziosi muffins di zucca. Vi consiglio di provarli a prescindere dalla ricorrenza. La farina ...
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Muffin arancia e cioccolato... ricetta di Luca Montersino
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Un delizioso dono per la festa del papà! Quando ho visto questi muffins del grande maestro, ne sono rimasta subito affascinata...
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Muffin Kazan Ciocco-cocco
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Finalmente ho scoperto perchè i miei muffin erano dei piccoli vulcani in eruzione! La causa era il mio forno con il suo programma v...
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