Panna cotta menta e cioccolato (con agar agar)

Un dessert dal gusto after Eight, delicato e con il giusto grado di dolcezza, facile e anche abbastanza veloce da preparare. Il risultato finale appaga la vista e anche il palato dei più golosi. Per una perfetta sformata consiglio di utilizzare gli stampi con il tappo sotto, per giunta hanno anche il coperchio per una più sana conservazione in frigorifero.

Coppette di yogurt con menta e cioccolato

Nonostante l’estate sia finita, è ancora piacevole assaporare il fresco sapore yogurt/menta abbinato al godurioso cioccolato. Come le precedenti coppette di cheesecakes al melone, sono facili da realizzare e pratici da servire senza la preoccupazione di riuscire a sformarli. Un delizioso dessert che stuzzica per gusto e colore.

Cheesecake menta e cioccolato ©

Ricetta creata e sperimentata da Sara di "Di pasta impasta" ©

Menta e cioccolato, una cheesecake dal sapore fresco, adatta a questo periodo non proprio autunnale. Era un pò che volevo provare quest’abbinamento “after eight” quale occasione migliore del compleanno di mia figlia? Lei ci ha deliziato di un pranzo speciale con un menù greco, tutto buonissimo e molto raffinato. Grazie Pamela, sei stata bravissima!