Una super lasagna vegetariana con i carciofi e il pesto alla genovese preparato con il basilico del mio terrazzo e congelato l’estat...

Un’alternativa al classico ragù… Sono sempre più orientata alle lasagne vegetariane, le ritengo più sane, per giunta anche più leggere ...

Carciofi e radicchio, un abbinamento già sperimentato nel risotto , ottimo anche in questa versione, una fusione di sapori e semplicità,...

Qualche giorno fa avevo voglia di preparare delle lasagne vegetariane, con due verdure che ultimamente non mancano mai nel mio f...

Visto il successo del “risotto con i carciofi”, ho voluto ripetere l’esperimento di accoppiare questi due ingredienti con le lasagne....

Finalmente una lasagna diversa dalle solite. Per dare un tocco di delicatezza ho preparato una lasagna che raggiunge questo scopo. Infat...

Quest’anno, il mio vaso di basilico ha reso moltissimo, tanto da farne un buon raccolto, quindi ho potuto fare un bel pò di pesto che ho poi...

La lasagna al radicchio con speck e stracchino è un piatto ricco e saporito, tipico della cucina italiana, che combina sapientemente gli a...