I muffin di kamut con fragole sono una deliziosa combinazione di antiche tradizioni e freschezza primaverile! La farina di kamut si ottie...

Dopo le castagnole un’altra ricetta classica del carnevale, che a secondo delle Regioni cambia nome: frappe, chiacchiere, cenci, bu...

La penne di kamut con broccolo romano e porro è un piatto ricco di sapori e valori nutrizionali. Il kamut, un cereale antico riscop...

Di solito in questo periodo dell’anno, preparo dei buonissimi tozzetti (biscotti simili ai cantucci) con un ottima ricetta date...

La ricetta di questa torta più che collaudata è di mia figlia. E’ molto semplice, io l’ho solo un pò rivisitata sostituendo la farina “00...

Nella mia dispensa non manca mai, ormai ho fatto di tutto con il kamut, questi mi mancavano... andando in giro per il web ho trovato...

Una ricetta mare e monti un pò insolita, sia per l'abbinamento degli ingredienti che per il tipo di pasta a me nuovo. Amo tantissim...

Dopo averne visti tanti in rete finalmente mi sono decisa a fare questo goloso plumcake alla banana. Avevo in mente di farlo già da p...

Dopo tanto salato oggi avevo voglia di un dolce semplice, quei dolci che piacciono tanto ai bambini ma che mangiano volentieri anche i g...

Dopo i cannelloni , un’altra ricetta di pasta fresca fatta con la farina di kamut, con un condimento adatto a questa stagione. La prepa...

Dato che ormai la mia casa è invasa di farina di kamut, in queste festività mi sono cimentata a sperimentare la pasta all’uovo. Vi confesso...

La torta allo yogurt con farina di kamut unisce la leggerezza dello yogurt con il sapore autentico e antico del kamut. Il kamut, noto a...

Ultimamente sto sperimentando queste farine alternative per necessità, visto che da poco in famiglia, abbiamo scoperto delle into...