Amo tanto le torte salate con questa base. Avrei voluto fare l’abbinamento spinaci ricotta, ma quest’ultima mi mancava. In questo ...

Tra le varietà di broccoli quelli siciliani sono i miei preferiti, oggi li propongo nella farcia di una torta salata, che ritengo si...

La quiche ai porri con  brisè all’olio , è un vero e proprio inno ai sapori genuini e alla semplicità. Questa variante è arricchit...

Un’alternativa al classico ragù… Sono sempre più orientata alle lasagne vegetariane, le ritengo più sane, per giunta anche più leggere ...

  Di certo nel mio ricettario non mancano i vari tortini di patate con… Sarà perchè sono versateli, sarà perchè mi piacciono, m...

Sono sempre un pò attenta ai grassi, limitando il più possibile quelli animali, ottenendo così delle pietanze adatte alle mie esigenz...

Carciofi e radicchio, un abbinamento già sperimentato nel risotto , ottimo anche in questa versione, una fusione di sapori e semplicità,...

Qualche giorno fa avevo voglia di preparare delle lasagne vegetariane, con due verdure che ultimamente non mancano mai nel mio f...

Adoro i timballi di pasta o riso, ancor di più con le verdure, sono un’alternativa leggera e meno elaborata delle classiche lasagne. ...