Quando la preparazione del piatto parte dalla base, come in questo caso, è tutt’altra soddisfazione, se poi si riesce anche a re...

Il risotto con crema di asparagi è un piatto elegante e delizioso, perfetto per un'occasione speciale o una cena raffinata. La sua ...

Un'idea originale, pensata per dei finger food sfiziosi, perfetti sulla tavola del buffet, da servire come antipasto per un r...

Dopo un pò di dolci una pausa salata. In questo piatto inizialmente avevo previsto di mettere solo i molluschi, ma poi all’ultimo mo...

Un risotto da aggiungere alla lista dei miei preferiti. Questo di oggi è con una gustosa crema di asparagi, un ortaggio primaverile r...

Una ricetta mare e monti un pò insolita, sia per l'abbinamento degli ingredienti che per il tipo di pasta a me nuovo. Amo tantissim...

Spaghetti alla chitarra con pesto di asparagi e pistacchi è un piatto che combina l’arte della tradizione italiana con un tocco di fresche...

Oggi abbiamo un risotto di un bel colore verde intenso con asparagi e pisellini. Una piacevole ventata di primavera con due ingredienti...